Vellutata di verdure con crostini di pane
Ingredienti: 1 carota 1 cipolla 1 o 2 patate 1 ciuffo di sedano 1 zucchina 4 pomodori cavolo rapa oppure verza, cappuccio, cavolo rosso...
Mezze maniche rigate con crema di cavolfiore
Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore bianco di piccole dimensioni 4 pomodori secchi 4/5 olive 1 cipollina fresca una manciata di...
Alette di pollo al forno
In gredienti: 1 kg. alette di pollo 1 peperoncino piccante (facoltativo) paprika in polvere rosmarino, origano, salvia olio evo sale...
Crostata alla frutta
La crostata alla frutta fresca è uno dei dolci homemade che mi piace di più perchè è ottima da gustare a colazione, o anche a merenda, o...
Pizzette fritte
Ingredienti per circa 12 pizzette: 250 gr. farina di semola di grano duro 250 gr. farina manitoba 1/2 cubetto lievito di birra acqua q.b....
Orecchiette alle cime di rapa
Ingredienti per la pasta per 4 persone: 250 gr. farina di semola di grano duro rimacinata 150 gr. farina 0 (bio) 200 ml. circa acqua 15...
Bocconcini di pan di spagna, glassati al cioccolato
Questi dolcetti vanno bene per qualsiasi occasione, soprattutto nel periodo di Carnevale, perchè mettono tanta allegria. Sono...
Chiacchere, bugie, frappe.....
Ingredienti: 250 gr. farina 0 biologica 100 gr. zucchero semolato 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo 1 bicchierino di rum o grappa 1...
Coniglio alla cacciatora
Ingredienti: Coniglio a pezzi (700/800 gr. circa) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 tazza di brodo vegetale 500...
Ravioli dolci con marmellata
Questi sono dei dolcetti deliziosi da preparare per il Carnevale, ma vanno bene anche per la colazione o la merenda! Ingredienti 300 gr....
