Tortiglioni con zucca, provola e speck
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. circa tortiglioni 300 gr. zucca già pulita 7o gr. provola oppure scamorza affumicata 70 gr. speck 1...
Penne ai carciofi
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. penne rigate 4 carciofi 1 cipolla 70 gr. di guanciale (o pancetta, o speck) parmigiano q.b. 1/2...
Spaghetti con pomodorini secchi ed olive
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. spaghetti 60 gr. circa pomodorini secchi 5 olive bianche una manciata di capperi 1 ciuffetto di...
Paccheri con crema di broccoli e salsiccia
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. Paccheri 1 broccolo piccolo 250 gr. circa salsiccia 2 patate medie mezza cipolla parmigiano q.b. olio...
Bucatini con cavolfiore e pangrattato tostato
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. bucatini 1 cavolfiore bianco di media grandezza 2 cipolline fresche 50 gr. circa uva passa 50 gr....
Polpette fritte
Ingredienti: 400 gr. tritato di carne 3 uova 30 gr. parmigiano 30 gr. circa pangrattato 1/2 bicchiere di latte 1 ciuffo di prezzemolo 1...